岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及标准化预处理，确保新鲜卫生
2. 精准掌控煮制火候与时间，保证菜品口感统一稳定
3. 维护后厨区域整洁，严格执行餐具消毒与垃圾分类
4. 协助盘点库存物料，及时上报损耗并补充所需物资

任职要求
1. 持有有效健康证，具备1年餐饮后厨工作经验
2. 熟悉食品安全规范，具备良好的个人卫生习惯
3. 动作麻利效率高，能适应高峰期高强度出餐节奏
4. 有大型食堂或连锁麻辣烫店工作经验者优先录用。

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