岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及初加工，确保符合卫生标准
2. 协助厨师完成菜品烹饪准备，维持后厨操作秩序
3. 严格执行餐具消毒流程，保持厨房区域整洁干净
4. 配合库存盘点工作，规范处理厨余垃圾与废弃物

任职要求
1. 持有有效健康证，具备基础刀工或面点制作技能
2. 熟悉食品安全法规，具备良好的个人卫生习惯
3. 吃苦耐劳，适应高强度站立作业，团队协作意识强
4. 有食堂或连锁餐饮后厨工作经验者优先考虑

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