
岗位职责
1. 负责食材清洗切配,确保卫生达标及损耗控制
2. 独立烹饪大锅菜,把控菜品口味与出餐速度
3. 维护后厨环境卫生,严格执行餐具消毒流程
4. 协助制定每周食谱,合理搭配营养均衡膳食
任职要求
1. 持有有效健康证,具备三年以上食堂从业经验
2. 熟悉食品安全法规,精通家常菜及大锅菜制作
3. 具备良好的团队协作意识,沟通顺畅服从安排
4. 吃苦耐劳,适应高强度工作,有面点技能优先
江西省赣州市章贡区开发区金岭西路134号(开发区人民法院对面)
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