岗位职责
1. 负责食材清洗、去皮及标准化切配，确保规格统一
2. 协助主厨进行备料，维持后厨区域卫生与整洁
3. 管理冰箱存货，执行先进先出原则，减少损耗
4. 配合团队完成出餐高峰期的辅助工作，保障效率

任职要求
1. 持有有效健康证，无不良嗜好
2. 熟悉刀工技巧，能熟练处理常见蔬菜肉类食材
3. 具备良好团队协作意识，服从厨房统一管理
4. 吃苦耐劳，适应高强度工作节奏，有责任心
5. 有餐饮后厨工作经验或烹饪学校毕业者

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