岗位职责
1. 负责后厨全面管理，制定菜单及成本控制方案
2. 把控菜品质量与出餐速度，确保口味稳定统一
3. 监督厨房卫生安全，严格执行食品安全操作规范
4. 指导厨师及学徒技能提升，优化团队协作效率

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