
岗位职责
1. 负责各类面点制作,确保出品质量与口感稳定
2. 严格把控食材新鲜度,规范执行后厨卫生标准
3. 协助研发新品面点,优化工艺流程及成本控制
4. 维护厨房设备设施,保持操作间整洁有序
任职要求
1. 持有健康证,具备中式面点师资格证优先
2. 熟悉面团发酵原理,精通蒸炸烤等制作工艺
3. 具备良好的团队协作精神,沟通顺畅效率高
4. 适应高强度工作节奏,责任心强且注重细节
5. 有连锁餐饮或酒店后厨工作经验者优先录用
沙石镇吉埠新村吉埠人家2号店面
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