岗位职责
1. 负责烫菜食材预处理，确保清洗洁净与改刀规范
2. 精准把控烫煮火候与时间，保证菜品口感稳定
3. 维护后厨卫生整洁，严格执行食品安全操作标准
4. 协助主厨进行库存盘点，减少食材损耗与浪费

任职要求
1. 具备餐饮行业基础，持有有效健康证明上岗
2. 熟悉常见蔬菜肉类特性，掌握基本调味技巧
3. 做事麻利细致，具备良好的团队协作沟通能力
4. 吃苦耐劳，适应后厨高温快节奏工作环境
5. 有中式快餐或麻辣烫店工作经验者优先录用

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