工作时间： 09:30-21:30（一班制） 

    岗位描述：
    负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场。

    岗位职责：
    1、 具有厨房工作经验3年以上，对菜品有较高的品质要求；
    2、 懂得成本核算，具有开源节流意识；
    3、 具有较强的沟通能力，协调及应变能力，吃苦耐劳；
    4、 具有较强的团队合作意识，认真完成上级分派的各工作；
    5、指挥所有厨房业务活动，管理厨房员工;
    6、制订每天生产计划，确定领班的厨师岗位，安排员工班次;
    7、工作策划，根据宴席菜单，年、季、月、周特餐等菜谱及经营状况，就每天所需要原材料的**、规格和数量等提前向采购部下计划;

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